01 / ABOUT THE PLACE
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아사쿠사바시 야나기바시 구역, 한적한 오피스 빌딩 지하로 계단을 내려가면 활기찬 온기가 공간을 메우는 'Dai-kichi'가 맞이한다. 프라이팬 소리와 주방의 분주함이 고스란히 전해지는 카운터석부터 여유롭게 머물기 좋은 테이블석, 좌식 공간까지 두루 갖추었으며, 쇼와의 정취를 간직한 편안한 분위기 속에서 본격적인 양식을 즐길 수 있다.
이와추 돼지고기의 감칠맛을 살린 돈테키와 정겨운 정통 양식
이곳을 찾는 많은 이들이 눈여겨보는 대표 요리 중 하나는 브랜드 돼지고기로 만드는 '이와추 돼지고기 돈테키'다. 도톰한 두께에도 부드럽게 구워낸 돼지고기는 지방의 달큼함과 풍미가 가득해, 노릇하게 배어든 양념과 함께 밥을 절로 부른다. 고기 본연의 씹는 맛을 고스란히 느낄 수 있는 옛날식 함박스테이크, 큼직한 새우를 사용한 에비후라이, 부드러운 크림 사이로 게의 풍미가 스며드는 게살 크림 고로케 등 주연급 메뉴들이 빼곡하다.
든든한 식사부터 가벼운 안주와 함께 기울이는 저녁 한잔까지
식사할 때는 기본 라이스와 미소시루 세트를 곁들이면 마음 편안한 정식 한 상이 완성된다. 반면 생맥주와 병맥주를 비롯한 주류 구성도 알차며, 간 카츠와 감자 샐러드, 오믈렛처럼 술잔을 부르는 안주용 작은 접시 요리도 넉넉하다. 배를 든든하게 채우는 점심 식사는 물론, 마음 맞는 이들과 안주를 나누며 잔을 기울이는 저녁 자리까지 폭넓게 찾기 좋은 곳이다.
